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橄榄传播
率橄榄传播
平均评分5分
2票。
类别:开胃菜
作者:jellin
11又1/4杯去核的曼萨尼拉或其他绿橄榄,冲洗并沥干水分
1汤匙沥干的酸豆
1大瓣蒜,切碎
1茶匙新鲜柠檬汁
1/4杯橄榄油,最好是特级初榨橄榄油
1汤匙新鲜香菜
把橄榄、酸豆和大蒜一起放入食品加工机,切碎。在搅拌器电机运转的情况下,逐渐加入柠檬汁和橄榄油,搅拌均匀。
转移到碗中。加入香菜搅拌。用胡椒调味。
确保你用的橄榄是去核的,没有填充的——我用的是一罐戈雅曼萨尼拉橄榄。
看起来不是很多,但一点点就很有用了。
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